【les Ministères】Rue du Bacの古き良きブラッスリーへ

【les Ministères】Rue du Bacの古き良きブラッスリーへ├ Dinner✩Lunch
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先月行ったブラッスリーに、とても面白いウエーターがいました。

ちょっと説明の仕様がないのですが、面白いウエーターは2人いて、動きといい会話といい漫画を見てるような気分でした。

☆PARIS Diary☆

この日連れて行ってもらった【les Ministères】、実はWの家族の思い出がつまっています。

この通り沿い、rue du bacで生まれ育ったWが子供の頃から家族で来ているお店で、今でも時々Wはここへママと2人で食事に来ます。

☆PARIS Diary☆

1919年創業のクラシカルな店内。

☆PARIS Diary☆

場所柄年齢層は高めですが、気取らずに落ち着けます。

この日は、白ワインで乾杯しました。

☆PARIS Diary☆
Sancerre
☆PARIS Diary☆

ちょっと量が物足りないけど、焼き具合のちょうどいい鴨の胸肉。

☆PARIS Diary☆
Magret de Canard Français aux Pommes

ル・デリス・ノルベジアンはノルウェーサーモン、エビやアボカド、サラダの盛り合わせ。

☆PARIS Diary☆
Le Délice Norvégien – Saumon Fumé, Crevettes Roses, Tartare de Poisson, Avocat, Tomate, Salade

デザートには、2人とも大好きなクレームブリュレを。

☆PARIS Diary☆
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon

というわけでお気に入り、とっておきの一軒となりました。

☆PARIS Diary☆

【Les Ministères】

30 Rue Bac 75007 Paris
01 42 61 22 37
Horaires d’ouverture: lun.-dim. 12–14:30, 19–22
Métro : Rue du Bac
http://www.lesministeres.com/

※更新情報:現在このお店は閉店しています。
古き良きパリのブラッスリーのアーカイブとしてこの記事を残すことにしました。

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