季節はすっかり秋、約三ヵ月半という長～い長～い夏休みが終わり、十日程前から新学期の授業が始まりました。忙しい毎日ですが、8月に行ったモンマルトルのビストロにふとまた行きたくなりました・・・。
前回、ちょうどフランスはヴァカンスシーズンで、パリじゅうのビストロが休暇で閉まっている中、いつもと変わらず営業中だった【Le Bon Bock】。創業は1879年の老舗、モンマルトルで一番古いビストロだそうです。
まずはいつものようにワインで乾杯・・・
この日は赤ワインが気分でした。
前菜には、ブルゴーニュのエスカルゴを
6 escargots de Bourgogne au beurre d’ail
アヴォカドとサーモンのタルタル
Tartare de saumon à l’avocat
メインのステーキ
Notre entrecôte (300g) Sauce béarnaise, poivre ou bleue, pommes de terre sautées au thym et à l’ail, champignons
私のメインはコンフィドカナール
Confit de canard
デザートにモワロー・オ・ショコラのヴァニラアイス添え
Moelleux au chocolat et sa glace vanille
そして燃えるアイスケーキ、ノルウエー風オムレツ・・・青く見えるのは炎です。
Omelette norvégienne
木のぬくもりを感じられる空間が居心地よく、壁には所狭しと絵が飾られていました。
そして、狭い店内に響き渡るロマンティックなピアノ
の調べ♪
温かい、優しい気持ちになれる、そんなアットホームなビストロに満足。次回は、秋の夜長に伺いたいと思います。
【Le Bon Bock】
2, rue Dancourt 75018 Paris
Métro: Anvers
01 46 06 43 45
16 août 2011
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