Cuisine(料理)

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春休み4日目です。

今日からやっと勉強に取り掛かりました。体力をつけようと思い簡単に料理もしました。骨付きチキンを強火で焼いて、トマト、ブーケガルニ、ガーリック、ブイヨン、それにオリーブの実とレモンスライスをのせて小一時間、煮込みました。

プロヴァンス風です、一応。味はわりとさっぱり。欲を言えばもっとこくが欲しかったかな~。

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